大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。烤羊排怎样做最好吃视频教程，烤羊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、内蒙古烤全羊把羊宰后去毛不去皮，用调料调色涂抹全身，待4～5小时肉已入味，置入土坯砌的炉中烘烤。
2、一般120℃经3～4个小时，羊皮呈红色，肉外酥里嫩即可。
3、新疆烤全羊将羊宰后去皮、内脏及四蹄，洗净羊体并扎上很多小孔，外涂用鸡蛋、姜黄、盐水、面粉调成的糊汁，放入瓮状泥炉中，烤制1小时，肉中略带血，味道极香嫩。
4、若再烤制半小时，肉色金黄，外脆内软，不膻不腻。
5、陕西吴旗烤全羊把清理好的整羊架在铁架上，撒上调料，下面燃火烤制。
6、待烤出油和香味即可上桌就餐。
7、这种陕北风味的烤全羊，肥不腻口，瘦不塞牙，实为待宾佳肴。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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