大家好，我是小一，我来lai为大家解答以上问题。鲍鱼壳怎zen么处理才能吃，鲍bao鱼壳很多人还不知道，现在让我们一起qi来看看吧！
鲍鱼壳的作zuo用是可以装饰鲍鱼肉，常见做zuo法如下：
准备材料：鲜活鲍鱼8只、生姜jiang2片、蒜头2瓣、香葱2棵、豆瓣酱jiang1小勺、酱油少许
1、将鲍鱼刷洗干净jing，去内脏。
2、鲍鱼肉切花hua刀。
3、锅里倒入2碗清水shui，加入姜片，倒入ru鲍鱼焯水。
4、将焯好水的de鲍鱼捞出，再将鲍鱼壳烫煮2分钟zhong。
5、蒜头和香葱切碎sui备用。
6、锅里加入适量食用yong油，放入蒜末和葱白煸出香味。
7、加入豆瓣酱。
8、倒入半碗清水。
9、放入鲍鱼。
10、加入酱jiang油。
11、中火焖men煮至收汁即可关火huo，中途适当翻面。
12、鲍鱼肉装入壳中，撒sa上葱花点缀，即可上桌享xiang用。
本文到此讲解完毕bi了，希望对大家有帮助。
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