大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。艾素糖的用途和作用，艾素糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料:艾素糖100g、水10g、小奶锅1个、温度计1个、耐高温垫子、做好准备工作：探针温度计、耐高温硅胶垫、色素（想调颜色的话就准备） 艾素糖加水放奶锅里小火加热。
2、2、小火加热。
3、3、仔细看图片达到175度。
4、4、艾素糖全部融化后加入色素，用竹签搅拌均匀，到175度关火就行了。
5、5、耐高温不粘垫。
6、6、刚煮好时会有很多气泡，稍微等一下就没了。
7、直接倒在硅胶垫上，整出自己想要的造型晾干就好了。
8、扩展资料:艾糖素熬制注意事项:1:尽量不要，火力太猛，承受不住。
9、2:尽量用锅底比较厚的锅，太薄一下子就成焦糖了。
10、参考资料:糖艺_搜狗百科制糖_搜狗百科。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
转载请保留链接：http://www.272.win/2339542.html
