大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。鳄鱼能吃吗合法，鳄鱼能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、可以。做法如下：
2、准备：
3、鳄鱼肉：450克
4、配 料：云耳、杞子、红枣、香菜各适量
5、调味料：酒 1大匙，盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量
6、做 法：
7、备材料(鳄鱼肉买肚子部位)
8、把鳄鱼皮起出
9、鳄鱼皮用开水烫一下
10、用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃，其余留着煲汤用)
11、鳄鱼肉切块，用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，菜切小段
12、在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝
13、取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好
14、置蒸锅内
15、加盖，中火蒸15分钟
16、鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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