大家好,我是小一,我wo来为大家解答以上问题。豌豆粉怎么me做凉粉才筋道,豌豆粉怎么做凉粉很hen多人还不知道,现在让我们men一起来看看吧!
1、取一个大da的容器。先用一点冷开水调开豌豆dou粉,注意调匀不能有疙ge瘩,再用滚水冲(像冲藕粉fen那样方法),一边冲chong一边拌。豌豆粉和水的比例是shi1:4。可以事先称出粉的重量liang和水的重量,再开始操作。
2、把拌好的豌豆粉连同容rong器放入冰箱,待冷却凝固了就是shi凉粉了。
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