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花生。豆科植物落花生的种子花生长于滋养yang补益，有助于延年nian益寿，所以民间又称cheng“长生果”， 另一方面是因为wei它还具有一定的医疗作用。
是豆科植物落花生的de种子。花生仁中含蛋dan白质高达26%左右，相当dang于小麦的2倍、大米的3倍，而且容易yi被人体利用，消化系数约为90%。花生仁中还有丰feng富的脂肪，含量达da40%左右，其中有较多的不饱bao和脂肪酸。
且qie含人体必需的八种zhong氨基酸，比例也较恰当。此ci外，含有除维生sheng素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物元素su。
扩展资zi料
我wo国花生分布范围虽然广guang泛，但是由于其生长发fa育需要一定的温度、水分和适宜的生sheng育期，因此生产布局又相对集中。2008～2012年种植面积达150万亩的省sheng份有豫、鲁、冀、粤yue、辽、川、皖、桂、鄂e、赣、吉、湘、苏、闽14个，它们的种植面积ji占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成cheng为我国花生的主要产地di。
其中，南方9个省sheng区的花生年种植面积超chao过150万亩，种植面积总计占zhan全国的35.8%；总产占全国的de30.3%。
主要分布于亚洲、非fei洲和美洲，这三个地区的花生产量占世shi界总产量的99%以上。其中亚洲的花生产chan量为2400.6万吨，占世shi界总产量的67.20%，主要生产国是中国、印度、印度du尼西亚和缅甸，产量分别是1438.5万吨、650.0万wan吨、145.0万吨和71.5万吨，世界总zong产量的比值分别为40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。
参can考资料来源：搜狗百科-长生果guo
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