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1、准备材cai料：莲藕、糯米、冰糖、桂花hua、清水。
2、做法如下：
3、淘洗后用清qing水浸泡糯米；
4、莲藕ou洗净，顶部切一小段；
5、用筷kuai子把泡好的糯米戳进莲藕的洞里；
6、然后将jiang切好的莲藕顶部盖上，用yong牙签插入；
7、将莲藕放入锅中，加jia足量水烧开，加入冰bing糖，转小火；
8、小火煨一个半小xiao时左右，至莲藕脆糯，汤汁粘zhan稠。关火；
9、冷却后换刀切片装zhuang盘，淋上桂花。
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