大家好，小皮来为大家解答以上问题。广式肠粉是用什么粉，广式肠粉是用什么粉做的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、广式肠粉主要由粘米粉、玉米淀粉和小麦淀粉制成。
2、肠粉是广东非常有名的汉族传统小吃，属于粤菜，起源于唐代的龙州(今广东罗定市)。
3、广东肠粉主要有两个流派：一个是布拉肠粉，一个是抽屉式肠粉。因为使用的制作工具不同，口味也不一样。
4、布拉肠粉在广州西关特别有名。主要品尝馅料，抽屉式肠粉主要品尝肠粉的粉和酱料调味。
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