大家好，小纵来为大家解答以上问题。鲶鱼是不是梭边鱼呢，鲶鱼是不是梭边鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、鲶鱼不一定是梭鱼，但梭鱼一定是鲶鱼。
2、梭鱼，也被称为钳子，是北美主要的鲶鱼品种。
3、它的正式产地是美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，俗称“钳猫”。
4、在美国，每年都会被抓，是最喜欢被抓的对象之一，在水产养殖中最有名。
5、又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美可口的特点。
6、鳍足鱼具有极高的营养价值，具有鲜嫩滋补的特点。通常用来做煲仔菜，特别适合和榨菜一起炖，以彰显其鲜味。凤尾鱼好吃，吃起来嫩滑，有一种特殊的味道。
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