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1、食材：貉子肉、料酒适量、精盐适量、胡椒粉少许、酱油适量、葱五根、姜五根。
2、练习：
3、浣熊肉洗净，放入沸水锅中焯一下。
4、捞出，洗净，切块。
5、在热锅里翻炒几下，加入料酒和酱油翻炒半分钟，加入精盐、葱、姜和适量的水，大火烧开，撇去浮沫。
6、而是小火煨至肉熟烂，撒上胡椒粉，均匀推出锅外。
7、貉子肉营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。适合营养不良患者食用，健康人食用，强身健体，减少病痛，有益人体健康。
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